Je suis une adepte des recettes ULTRA RAPIDES et pour celle-ci, je n’ai pas dérogé à la règle! Une pâte feuilletée, un peu de sucre roux et de la cannelle en poudre. Rien de plus, rien de moins. Pour changer des palmiers classiques, j’ai rajouté de cannelle mais si vous n’êtes pas fans, oubliez!
Ingrédients
Un rouleau de pâte feuilletée
Un peu de sucre roux
Un peu de cannelle en poudre
Préparation
Déroulez votre pâte feuilletée.
Saupoudrez de sucre et de cannelle.
Rabattez ensuite les extrémités de la pâte vers le milieu. Répétez deux ou trois fois.
Placez ensuite votre « boudin » au réfrigérateur pendant une dizaine de minutes pour que ce soit plus simple à couper.
Préchauffez votre four à 180° (moyen/fort)
Mettez une feuille de papier sulfurisé sur votre plaque de cuisson.
Sortez le boudin et coupez-le en morceau d’environ 1 cm que vous placerez sur le papier sulfurisé.
Enfournez environ 15/20 minutes en retournant vos palmiers à mi-cuisson.
Dégustez chaud ou tiède!
Karelle Vignon-Vullierme
De ma cuisine à la vôtre – Bon Appétit!
