Fondantes. ULTRA fondantes même! C’est ainsi que sont les patates douces lorsqu’elles sont cuites au four. J’adore ce « légume » car il est sucré et qu’il s’associe facilement à d’autres aliments. En général je prépare les patates douces au four (ou en purée) et aujourd’hui j’ai décidé de vous dire comment je fais. Plus simple que ça, c’est quasiment IMPOSSIBLE! Vous pouvez également faire cette recette avec de la patate douce à chaire blanche 😉
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