C’est le 7 juillet prochain qu’aura lieu à Paris la première édition de We Eat Africa – Le Festival des Cuisines d’Afrique. Les visiteurs découvriront, le temps d’une journée, des spécialités culinaires de dix pays d’Afrique, via des dégustations, des conférences et des ateliers culinaires, avec la crème des professionnels de la gastronomie africaine. A la tête de cette initiative : Anto Cocagne, plus connue sous le nom du Chef Anto, d’origine gabonaise et Bazeli Mbo, née au Congo.
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