[Santé] Quels aliments pour booster votre système immunitaire?

Alors que nous sommes en pleine crise sanitaire due à la pandémie du COVID-19, il est important de renforcer son système immunitaire, véritable barrière de protection contre le virus. Heureusement, la nature est bien faite. Plusieurs aliments peuvent vous aider à booster votre immunité. En voici quelques-uns.

Les agrumes

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Citron, orange, clémentine, pamplemousse…les agrumes sont riches en vitamines C donc excellents pour renforcer son immunité. Antioxydante, la vitamine C protège les globules blancs de l’oxydation et augmente leur mobilité. Elle stimule aussi la production de l’interféron, une molécule produite par les cellules du système immunitaire pour détruire les microbes.

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Les prébiotiques

La flore intestinale (ou microbiote) est composée de “bonnes” bactéries qui protègent les intestins. La santé de la flore est intimement liée à celle du système immunitaire, c’est la première barrière à renforcer afin d’éviter de tomber malade.  À consommer:

  • Yaourt
  • Cornichons
  • Ail
  • Asperge
  • Oignon
  • Poireau
  • Avoine
  • Kiwi
  • Graines de lin
  • Graines de chia

Les aliments riches en vitamine A

La vitamine A stimule la production des globules blancs et d’anticorps. De plus, elle est essentielle au maintien de la fonction barrière de la muqueuse intestinale. Les aliments qui en contiennent sont:

  • Le foie animal (volaille, veau…)
  • Jus de carotte
  • Potiron
  • Épinard
  • Beurre
  • Produits laitiers

Les aliments riches en anti-oxydants

Les antioxydants sont des vitamines (A, C, E), des minéraux (sélénium, zinc), des caroténoïdes (lycopène, bêta-carotène…) ou des polyphénols (plus de 5 000 variétés), présents dans certains aliments ou boissons. Ils retardent le vieillissement des cellules et renforcent notre système immunitaire. Les aliments les plus riches en anti-oxydants sont :

  • Clou de girofle
  • Noisette
  • Thym
  • Gingembre
  • Pomme
  • Amande
  • Thé vert
  • Café

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Quelques conseils supplémentaires:

  • Dormez suffisamment: une nuit blanche affaiblit votre système immunitaire en le réduisant de plusieurs centaines de globules blancs. Le repos est la clé.
  • Bougez: vous savez que le conseil santé qui ne manque jamais, c’est le sport. Accordez-vous, ne serait-ce que 30 minutes de marche par semaine. Mais attention, n’en faites pas trop.

 

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