Les graines de Chia sont extrêmement bénéfiques pour la santé. La graine de chia est une petite graine de l’arbre Salvia Hispanica originaire du Mexique. Grâce à...
Félicia Kouadio épouse Yoboué est ivoiro-sénégalaise. Passionnée de cuisine, cette cheffe est propriétaire de KOFEMI GRUB N’GO, un food truck (mobile pour vendre de la nourriture) spécialisé...
J’ai plusieurs fois vu le hachis de plantain sur le net et j’hésitais vraiment à allier fromage et plantain. J’ai donc décidé d’en faire en toute petite...
De la cuisine ivoirienne à la nutrition ivoirienne : une alimentation ivoirienne équilibrée, c’est possible. La sauce arachide, le foutou, l’attiéké, l’alloco, le riz au gras,...
Devenu aujourd’hui l’événement incontournable des vacances, le Festival Des Grillades d’Abidjan est à sa 12ème édition. Au-délà du festival, un concours culinaire, le Grill d’Or est organisé...
A la recherche d’un menu pour diabétique et hypertendu, j’avais déjà utilisé tous les ingrédients recensés et il ne me restait que quelques ingrédients dont la courgette,...
Le plus dur pour moi en tant que « food blogger » est de donner un nom à certaines créations. D’abord, il faut trouver un nom pas très long...
Des brochettes de poulet au persil. Comment m’est venu cette recette ? Pour ma dégustation qui s’est déroulée à Hampton en Virginie le 14 Juillet, j’ai voulu...
Coucou, pour cette semaine, Je partage avec vous une petite sauce qui relèvera le gout de vos plats et surtout des légumes pour ceux qui n’en sont...
Le soumbara ou soumbala est fabriqué avec les graines de l’arbre Parkia Biglobosa. Parkia quoi ??? (haha j’imagine déjà vos têtes). Parkia Biglobosa est appelé aussi Néré (facile...
