Cookies aux cacahuètes:
Ces petits gâteaux à servir à l’apéro pour changer des simples arachides en bouteille!
Ingrédients
-80 g de farine
– 80 g de pâte d’arachide (ou beurre de cacahuètes)
– 1 cuillère à soupe d’eau
– 1 oeuf
– des cacahuètes grillés et salées
– sel
Dans un saladier sabler du bout des doigts le farine, un peu de sel, la pâte d’arachide et l’eau. Incorporer l’oeuf puis amalgamer le tout jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
Prélever des petites noix de pâtes et former des cookies. Décorer avec 1 cacahuète.
Déposer les cookies sur une plaque de cuisson et enfourner 10 minutes 180°.
Laissez refroidir sur une grille avant de déguster.
Wadji
