[recette] les petits biscuits apéritifs

-80 g de farine

– 80 g de pâte d’arachide (ou beurre de cacahuètes)

– 1 cuillère à soupe d’eau

– 1 oeuf

– des cacahuètes grillés et salées

– sel

Dans un saladier sabler du bout des doigts le farine, un peu de sel, la pâte d’arachide et l’eau. Incorporer l’oeuf puis amalgamer le tout jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.

Prélever des petites noix de pâtes et former des cookies. Décorer avec 1 cacahuète.

Déposer les cookies sur une plaque de cuisson et enfourner 10 minutes 180°.

Laissez refroidir sur une grille avant de déguster.