Le micro-ondes, c’est un peu la star de nos cuisines. Bien qu’il soit devenu un indispensable, nous ne l’utilisons pas toujours de la bonne façon: mauvaises habitudes, manque d’informations, temps limité … On vous liste 4 aliments à ne jamais mettre au micro-onde.
L’eau
Que celui ou celle qui ne l’a fait jamais nous jette la pierre ! Pour gagner du temps en préparant notre thé, nous sommes nombreux à faire appel au micro-onde pour faire chauffer notre eau. Mais attention ! En de rares occasions…car l’eau n’est pas bouillie, elle est juste surchauffée. Et quand un objet étranger (comme un sachet de thé, un morceau de sucre ou une cuillère métallique) est mis dans cette eau, le processus d’ébullition survient soudainement et violemment. Et bonjour les brûlures. Préférez donc votre bouilloire quitte à attendre 5 min de plus.
Le piment
Le piment au micro-ondes dégage une substance chimique nommée « capsaïcine » dangereuse pour votre santé car volatile. En effet, après cuisson, bonjour picotement des yeux et gorge en feu.
A lire: Gueule de bois : nos astuces express pour retrouver la forme
La pomme de terre
La pomme de terre est un féculent, donc un aliment riche en amidon. Au contact de la chaleur, les molécules contenu dans la pomme terre risque d’engendrer troubles intestinaux et gastriques. Si vous décidez de réchauffer votre plat, vous risquez de voir les bactéries proliférer, l’amidon, à l’air libre les favorisant.
Les oeufs
Quand on met un œuf au micro-ondes, les protéines qu’il contient se mettent à gonfler, à gonfler… Du coup, un œuf dans un micro-ondes, ça se termine toujours par une explosion qui peut s’avérer dangereuse si elle a lieu dans nos mains et devant notre visage.
Bon à savoir:
Il n’y a pas que certains aliments à éviter de mettre dans nos chers micro-ondes, veillez aussi aux ustensiles que vous utiliserez : La vaisselle en porcelaine ? No way ! Au contact de la chaleur, cela risque de produire du métal et ne pensez surtout pas aux de boîtes de conserve qui, en aluminium risque d’exploser et de produire de multiples étincelles. Même constat pour les plats sous vide, ou pot fermé, risque d’explosion assuré !
Et vous, vous avez des mauvaises habitudes avec votre micro-onde ?
Photo à la une : Andrey Popov/Depositphotos
Liliane N’goran
![[People] Keke Wyatt : Enceinte de 8 mois et avec 8 enfants, son mari la quitte](https://ayanawebzine.com/wp-content/uploads/2017/09/wyatt-family.jpg)
