J’adore le poulet (si vous n’aimez pas, quittez mon blog! Noooon je rigole, vous êtes les bienvenu(e)s. Vous êtes peu nombreux mais vous vous êtes les bienvenus 😉 hihi) Bref, je disais donc que j’adore le poulet et aujourd’hui j’ai décidé de vous montrer comment je prépare mes pilons au four. Je les assaisonne avec du thym, de la moutarde et un peu d’oignon. En moins de 45 secondes, votre préparation est prête. Il ne reste plus qu’à mettre au four!
Ingrédients
Quelques pilons de poulet (ici il y a 9 mais vous n’êtes pas obligés d’en mettre autant!)
4 cuillères à soupe de moutarde
Quelques brins de thym séché
Sel / Poivre / Poudre d’ail
1 oignon grossièrement coupé
1 petit verre d’eau
Préparation
Préchauffez votre four à 180° (moyen/fort)
Dans un moule allant au four, mettez vos pilons de poulet.
Salez, poivrez et ajoutez la poudre d’ail
Finissez avec la moutarde et le thym
Mélangez le tout (avec les mains c’est beaucoup mieux!)
Si vous le désirez (et pour un peu plus de goût),
Ajoutez un oignon grossièrement émincé et finissez par mettre le petit verre d’eau.
Enfournez pendant environ 1h/1h30 à feu moyen.
Une cuisson lente et basse vous donnera un poulet HYPER fondant!
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Karelle Vignon-Vullierme
De ma cuisine à la vôtre – Bon Appétit!
Titre d’origine : Pilons de Poulet légers (Thym et Moutarde) au four
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