Déjeuner au Saakan

Quand on a une semaine chargée et qu’on multiplie les rendez-vous, l’idéal est de joindre l’utile à l’agréable. Et ce midi, c’est dans le centre des affaires abidjanais, que ma partenaire et moi avons décidé de se rencontrer. Cap sur le Saakan,  le restaurant spécialisé dans la gastronomie africaine.

Arrivée un peu en avance, je suis intriguée par le « Mojit’sap » , un cocktail proposé sur la carte. Je choisis de le tester.  En fait le Mojit’sap , est un mojito à base de bissap, ou du bissap présenté sous forme de mojito… Quoiqu’il en soit , il est pas mal!  ( j’ai oublié de le prendre en photo lol ) 

Enfin, mon rendez-vous arrive! On nous sert des apéritifs, en attendant de commander .

Des frites de manioc avec différentes variétés de sauces pimentées

Si vous aimez le piment je vous garantis que vous allez adorer, surtout celui avec « l’akpi »* .

Passons aux plats…

Gambas Béa pour Val’ ( mon rendez-vous )

Afin de faire ma chronique comme il se doit , j’ai été « contrainte » de goûter 🙂 . La sauce au curry et les gambas sautées: une alliance parfaite! Je comprends pourquoi Val’ ne choisit que ce plat quand elle mange au Saakan.

Mouton braisé pour moi !

Je ne m’attendais pas à ce gros morceau. Ceci dit, la viande est tendre, bien tendre. Et le jus qui l’accompagne la rend encore plus savoureuse.

Il est tend de demander l’addition…non… pas encore, la serveuse arrive à nous « vendre » un déssert….

La soupe au chocolat

C’est une sauce chocolat dans laquelle il est plongé de petites parts de fondant au chocolat et une glace vanille. Ce mélange chaud/ froid avec quelques morceaux du fondant dans la bouche, c’est du pur bonheur pour mes papilles!

Avec ce déssert, je peux dire que notre rendez-vous a pu se terminer en toute douceur…

Par Mina

 *L’akpi: des graines en forme de poichiche, réputées pour aromatiser les sauces en général 

Infos utiles :

 Le saakan

Le budget :

Prévoir minimum 15000 frcs cfa / personne